Der Kräutergarten
Egal ob man viel oder wenig „Garten“ zur Verfügung hat, Kräuter können auf dem kleinsten Platz ihre Heimat finden. Selbst für kleine Balkone und Terassen ist ein Kräutergärtchen möglich und man hat für die Küche stets frisches Grün zur Verfügung.
Hier erfahren Sie mehr über Kräuterarten, Anbau und Pflege.
Fenchel für heilsamen Tee Der Fenchel ist in seinem Ursprung […] Zum Artikel
Aufgrund der zahlreichen Einsatzmöglichkeiten gehören Kräuter in vielen Gärten zum Inventar. Nachdem das Aussäen und Pflanzen erfolgreich war, gilt es mit der richtigen Pflege das Wachstum zu fördern. Das folgende 1×1 der Kräuterpflege informiert über die wichtigsten Regeln. Ergänzend dazu wurden Pflegetipps zu beliebtesten Kräutern arrangiert. […] Zum Artikel
Basilikum hat eine lange Geschichte und war schon in der Antike sehr beliebt. Sein Name ist griechischer Abstammung und kann mit „königlich“ übersetzt werden. Die Pflanze ist daher auch als Königskraut bekannt sowie unter dem Namen Bronsilke. […] Zum Artikel
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) gehört wie die Petersilie, mit zu den beliebtesten Küchengewürzen und darf in keinem Kräutergarten fehlen. Er ist eine Pflanzenart aus der Gattung der (Lauche) und ist auch als Graslauch, Brislauch, Binsenlauch und Jakobszwiebel bekannt. […] Zum Artikel
Petersilie gehört zu der Familie der Doldengewächse (Apiaceae). Sie wächst wild auf trockenen, steinigen Sandboden im Mittelmeergebiet und auf den Kanaren. Auch bekannt unter den Namen Petergrün, Peterli, Petersil, Peterle und Silk. Die Petersilie lässt sich in zwei Arten unterteilen […] Zum Artikel
Salbei (Salvia) ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler. Er ist wegen seiner Heilkräfte ein beliebtes Kraut. Schon die alten Ägypter schätzten ihn wegen seiner vielseitigen Heilkräfte. Aber auch in der Küche findet er vielseitige Verwendung […] Zum Artikel
Die Ringelblume ist meist nicht nur im Kräutergarten zu finden, sondern eignet sich auch wunderbar als Bepflanzung für farbenfrohe Blumenbeete. Die bunten Blumenköpfe, die gelb, orange oder gar gefüllt blühen, sind äußerst von Juni bis Oktober äußerst blühfreudig. Wer sie selber pflanzen möchte, kann sie ganz einfach mit einer Direktaussaat im Gartenbeet ausbringen. […] Zum Artikel
Waldmeister: Wer ihn in seinem Garten hat, hat einen hübschen Bodendecker für schattige Plätze, aber auch im Wald findet man ihn unter Bäumen, denn der Waldmeister stellt keine großen Ansprüche an einen sonnigen Standort. Er wächst unauffällig und wird nicht höher, als 20 bis 30 Zentimeter. […] Zum Artikel
Die kleinen Blätter des Thymians verströmen seinen aromatisch, typischen Duft. Einige Thymian-Sorten sind winterhart und bleiben immergrün. Daher können sie auch das ganze Jahr über geerntet werden. […] Zum Artikel
Der Dill (Anethum graveolens), auch Gurkenkraut, Kümmerlingskraut oder Dillfenchel genannt. […] Zum Artikel
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