Kräutergarten

Der Kräutergarten
Egal ob man viel oder wenig „Garten“ zur Verfügung hat, Kräuter können auf dem kleinsten Platz ihre Heimat finden. Selbst für kleine Balkone und Terassen ist ein Kräutergärtchen möglich und man hat für die Küche stets frisches Grün zur Verfügung.
Hier erfahren Sie mehr über Kräuterarten, Anbau und Pflege.

Kräuter, Kräuterspirale, Schnittlauch
Kräutergarten

Das 1×1 der Kräuterpflege – 9 Goldene Regeln

Aufgrund der zahlreichen Einsatzmöglichkeiten gehören Kräuter in vielen Gärten zum Inventar. Nachdem das Aussäen und Pflanzen erfolgreich war, gilt es mit der richtigen Pflege das Wachstum zu fördern. Doch gerade bei Kräutern werden immer wieder folgenschwere Fehler gemacht. Das Ergebnis sind von Fäulnis geplagte Wurzeln, von Schädlingen zerfressene Triebe oder eine schlechte Ernte. Das folgende 1×1 der Kräuterpflege informiert über die wichtigsten Regeln. Ergänzend dazu wurden Pflegetipps zu beliebtesten Kräutern arrangiert. […] Zum Artikel

Basilikum
Kräutergarten

Basilikum, Königskraut, Ocimum basilicum

asilikum hat eine lange Geschichte und war schon in der Antike sehr beliebt. Sein Name ist griechischer Abstammung und kann mit „königlich“ übersetzt werden. Die Pflanze ist daher auch als Königskraut bekannt sowie unter dem Namen Bronsilke. […] Zum Artikel

Schnittlauch
Kräutergarten

Schnittlauch, Allium schoenoprasum

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) gehört wie die Petersilie, mit zu den beliebtesten Küchengewürzen und darf in keinem Kräutergarten fehlen. Er ist eine Pflanzenart aus der Gattung der (Lauche) und ist auch als Graslauch, Brislauch, Binsenlauch und Jakobszwiebel bekannt. […] Zum Artikel

Petersilie
Kräutergarten

Petersilie, Apium Crispum

Petersilie gehört zu der Familie der Doldengewächse (Apiaceae). Sie wächst wild auf trockenen, steinigen Sandboden im Mittelmeergebiet und auf den Kanaren. Auch bekannt unter den Namen Petergrün, Peterli, Petersil, Peterle und Silk. Die Petersilie lässt sich in zwei Arten unterteilen […] Zum Artikel

Salbei
Kräutergarten

Salbei, Garten-Salbei, Heilsalbei, Salvia

Salbei (Salvia) ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler. Er ist wegen seiner Heilkräfte ein beliebtes Kraut. Schon die alten Ägypter schätzten ihn wegen seiner vielseitigen Heilkräfte. Aber auch in der Küche findet er vielseitige Verwendung […] Zum Artikel

Ringelblumen
Kräutergarten

Ringelblume, Calendula officinalis

Die Ringelblume ist meist nicht nur im Kräutergarten zu finden, sondern eignet sich auch wunderbar als Bepflanzung für farbenfrohe Blumenbeete. Die bunten Blumenköpfe, die gelb, orange oder gar gefüllt blühen, sind äußerst von Juni bis Oktober äußerst blühfreudig. Wer sie selber pflanzen möchte, kann sie ganz einfach mit einer Direktaussaat im Gartenbeet ausbringen. […] Zum Artikel

Waldmeister im Garten
Kräutergarten

Waldmeister, Galium odoratum

Waldmeister: Wer ihn in seinem Garten hat, hat einen hübschen Bodendecker für schattige Plätze, aber auch im Wald findet man ihn unter Bäumen, denn der Waldmeister stellt keine großen Ansprüche an einen sonnigen Standort. Er wächst unauffällig und wird nicht höher, als 20 bis 30 Zentimeter. […] Zum Artikel

Thymian während der Blüte
Kräutergarten

Thymian, Thymus

Die kleinen Blätter des Thymians verströmen seinen aromatisch, typischen Duft. Einige Thymian-Sorten sind winterhart und bleiben immergrün. Daher können sie auch das ganze Jahr über geerntet werden. […] Zum Artikel