Gemüse

Wie pflanze ich mein Gemüse bestmöglich an und ab wann können verschiedene Gemüsepflanzen ins Freiland gesetzt werden? Sind Düngergaben notwendig und welche Mischkulturen eignen sich für meine Gemüsepflanzen? Wie kann man einen kleinen Gemüsegarten am sinnvollsten nutzen?
Diese und andere Themen finden Sie in unserem Gemüsebereich.

Die Feuerbohne, Käferbohne, Prunkbohne (Phaseolus coccineus)

Tamara Reinisch26. Juli 201818. November 2018

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Wenn auch den meisten die Feuerbohne ansonsten als Käferbohne geläufig ist, so kennt man diese ebenso unter verschiedenen anderen Bezeichnungen wie: Prunkbohne, Blumenbohne, Schminkbohne, arabische

Tomaten, Liebesapfel – die richtige Pflege bringt den Erfolg!

Ellen H. Straub13. Mai 201818. August 2018

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Tomaten kann man in fast jedem Nutzgarten finden, jedoch ist der schmackhafte "Liebesapfel", wie er ebenso genannt wird, pflegeintensiv und teilweise auch empfindlich. Hier finden

Topinambur, Helianthus tuberosus

Tamara Reinisch5. Januar 201818. November 2018

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Topinambur ist Nutz- und Zierpflanze zugleich: die Knollen können im Herbst geerntet und lecker zubereitet werden! Die Knollen sind bei Diabetikern beliebt, da sie zu

Grünkohl, Hochkohl, Krauskohl, Brassica oleracea

Tamara Reinisch5. Januar 201816. Januar 2019

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Als Mitglied der Familie der Kreuzblütengewächse ist der Grünkohl das typische Wintergemüse und eine der vielen Zuchtformen des Kohls. Je nach Region ist er als

Knollenziest: Die Japanische Kartoffel für die Küche entdecken

Gartenzeitung.com15. Dezember 201627. Juli 2018

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(aid) – Jetzt ist der Knollenziest reif. Die Japanische Kartoffel ist eine Delikatesse, die immer mehr Liebhaber findet. Das Wintergemüse mit dem leichten Nussaroma kann

Winterliches Wurzelgemüse: Die gute alte Steckrübe

Tamara Reinisch21. Oktober 201621. Oktober 2016

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Die Steckrübe ist eine Kreuzung aus Rübsen (Brassica rapa) und Gemüsekohl (Brassica oleracea). Die ideale Rübe ist rundlich und etwa 1,5 kg schwer. Auch wertvolles

Erdbeerspinat, Biltum capitatum, Biltum virgatum

Tamara Reinisch29. April 201330. April 2018

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Seinen Namen hat der Erdbeerspinat den essbaren, erdbeerartigen Früchten sowie den spinatähnlichen Blättern zu verdanken. Jedoch schmecken die kleinen, wie Walderdbeeren aussehenden Früchte, nicht annähern

Mexikanische Minigurke, Melothria scabra

Tamara Reinisch22. Februar 201312. Juni 2018

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Sie sehen aus wie kleine Mini-Wassermelonen. Sind herrlich unkompliziert aufzuziehen und schmecken einfach nur lecker. Die Rede ist von Mexikanischen Minigurken. Eigentlich sind diese Mini-Gurken

Mehltau mit Milch bekämpfen

Upcycling bei der Aussaat und beim Pikieren: Tetrapaks und Joghurtbecher…

Karottengrün: Ist das grüne Möhrenkraut essbar oder giftig?

Wie kann man Tannen und Fichten unterscheiden?

Anleitung: Eine Betonfigur selber gießen, so geht es!

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Gartenzeitung

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Seerosen blühen nicht – woran kann das liegen?

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