Die richtige Sorte für jeden Geschmack
Ein Apfelbaum darf im Garten nicht fehlen, denn schon die Engländer erkannten in ihrer Redewendung „One Apple a Day, keeps the doctor away!”, den gesundheitlichen Mehrwert dieser Obstsorte. Äpfel sind äußerst vielseitig in Ihrer Verwendbarkeit, denn von roh gegessen, bis hin zu schmackhaftem Blechkuchen oder Marmeladen, lassen sich die Äpfel mannigfach verwenden.
Wer sich hier die geeignete Apfelsorte für den eigenen Hausgarten suchen möchte, steht meist vor einer großen Auswahl verfügbarer Apfelsorten. Je nach späterer Verwendung, sollte man die entsprechend geeignete Apfelsorte auswählen.
Kochäpfel oder doch lieber Dessertäpfel?
Wer die zukünftigen Äpfel gerne zur Herstellung verschiedener Desserts verwenden möchte, kann auf eine große Auswahl an geeigneten Apfelsorten zurückgreifen. „James Griefe“, „Falcstaff”, „Königlicher Kurzstiel“, „Laxtons Superb“, “Mother“, „Elstar“, „Jonagold“, „Discovery” oder „Sunset” sind bekannte und beliebte Dessertäpfel. Die sich vor allemdurch ihre Süße von denbekannteren Kochäpfeln unterscheiden.
(Wer hingegen reine Kochäpfel bevorzugt, kann geeignete Apfelsorten wie „Boskoop“, „Gravensteiner“, „Edward VII“; „Newton Wonder” oder „Gelber Edelapfle” für den Garten auswählen.
Wer jedoch die Ernte sowohl als Dessertapfel oder Kochapfel verwenden möchte, kann Apfelsorten auswählen, die zur Dessertzubereitung und zum Einkochen zu gebrauchen sind. Der Markt bietet auch hier zahlreiche Apfelbaumsorten an, die für beide Verwendungszwecke gleichermaßen geeignet sind. Erwähnenswerte Sorten sind beispielsweise „Idared“, „Charles Ross“, „Klarapfel” oder „Bountiful“.
Weitere Entscheidungskriterien für die Apfelbaumwahl
Aber nicht nur die spätere Zubereitungsart ist eine wichtige Vorüberlegung bei der Anschaffung eines Apfelbäumchens – auch der gewünschte Erntezeitpunkt der Äpfel oder die klimatischen Verhältnisse im eigenen Garten sind für den zukünftigen Apfelbaum entscheidend.
Falls man Lageräpfel für die kalten Wintermonate bevorraten möchte, sollte man sich bei der Sorte des Apfelbaumes gut beraten lassen, denn viele Apfelsorten sind ausschließlich für den baldigen Verzehr nach der Ernte geeignet und für eine Lagerung im kühlen Keller nicht geschaffen.
Wer in kühleren Regionen einen Apfelbaum pflanzen möchte, sollte hier den Blütezeitpunkt des Baumes unbedingt berücksichtigen. Manche Sorten blühen sehr frühzeitig im Frühjahr und können dadurch in kalten Klimaregionen schnell Frostschäden nehmen. Deshalb greifen Sie in kälteren Gebieten unbedingt zu spät blühenden und frostresistenten Apfelbaumsorten. Empfindliche Sorten wie der „Cox Orange” ist für herbe Regionen nicht geeignet und benötigt zum guten Wachstum ein mildes und geschütztes Klima.
(Zusammenfassend sollte man sich umfassend Gedanken machen, welche Apfelsorte für die eignen Wünsche und Verwendungszwecke am Besten geeignet ist. Schließlich dauert es ohnehin eine geraume Zeit bis der Apfelbaum endlich Früchte trägt oder ein Schattenspender für gemütliche Gartenpicknicke wird. Um möglichst viel Freude am späteren Apfelbaum zu haben, ist eine gründliche und vernünftige Auswahl anzuraten.
Viel Spaß beim Pflanzen des Apfelbäumchens!
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